Notre proposition
Sur place ou à emporter, vous profitez d’un espace extérieur avec salons et terrasses pour votre apéritif. Nous vous avons réservé en tout près d'une cinquantaine de places en extérieur pour profiter du beau temps et de l’air frais de la montagne.
Notre capacité d’accueil en intérieur va jusqu’à 34 places en salle dont deux salles au rez-de-chaussée et une salle à l'étage. Vous pouvez donc envisager votre évènement privé ou professionnel au sein de notre établissement, sur réservation uniquement.
Notre carte évolue constamment en fonction des saisons et des inspirations du chef. La cuisine est faite maison exclusivement, et nous privilégions les productions locales et les circuits courts qui font la richesse de nos régions.
Parce que nous savons que vous profitez de la montagne et de ses nombreux plaisirs quelle que soit l’heure, nous vous offrons un service continu. Pendant votre journée de ski, le goûter, ou le soir, vous pouvez vous régaler ensemble autour d’une table généreuse.
Il est important d’effectuer votre réservation avant de vous présenter à l’auberge si vous souhaitez manger ou prendre un verre. Vous êtes ainsi certain d’être agréablement installé sans temps d’attente contraignant, surtout lorsque la faim se fait sentir.
Nous vous proposons également la privatisation de notre établissement pour célébrer un anniversaire, un diplôme ou tout autre évènement festif que nous serons heureux de partager avec vous. Si vous souhaitez réserver une table pour un groupe, hors privatisation, c’est toujours possible, mais uniquement sur réservation pour une meilleure organisation et un meilleur service pour votre plaisir.
Un délice de l’entrée au dessert
Notre chef Olivier est Maître Saucier et Ruban bleu de pâtisserie. Ne passez pas à côté de l’une de ses créations en choisissant l’un de nos plats signature.
Retrouvez tout d'abord notre cuisine traditionnelle généreuse, nos plats sont tous faits maison. Réchauffez-vous avec une raclette, une fondue, ou une tartiflette. Une autre façon de se créer des souvenirs heureux en partageant un moment convivial à table, qu’importe le nombre de convives.
Nous privilégions des produits de qualité, pour vous permettre de goûter à des mets qui raviront vos papilles :
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toast linda (saumon fumé sur un toast au beurre),
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steak saratoga,
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profiteroles revisités...
Un choix gourmand
Profitez de votre passage dans notre auberge pour vous désaltérer. Nous vous offrons un large choix de boissons et de cocktails préparés par notre spécialiste Bertrand. Laissez-vous tenter par notre apéritif maison préparé à partir de myrtilles.
Vous pouvez également découvrir notre cave, et des crus spéciaux disponibles sur commande uniquement.
En dessert, ou en collation, laissez votre gourmandise l’emporter par l’un de nos produit phare: un chocolat chaud maison dans sa version italienne, le plus onctueux qui soit. Le vrai chocolat que nous battons nous-même en y ajoutant du lait entier. Si vous n’y avez jamais goûté, c’est l’occasion de le découvrir.
Vous pourrez l’accompagner d’une crêpe, d’une gaufre ou de l’une de nos nombreuses pâtisseries disponibles tous les après-midi et ce tout au long de l’année, quelle que soit la saison.
Une question ? N’hésitez pas à nous téléphoner pour obtenir une réponse.
